Размышляя о том, какие витамины необходимо включить в свой каждодневный рацион, не стоит забывать о важности витамина Е. Он по праву может называться «витамином красоты и молодости».
Именно витамин Е замедляет процессы старения в организме, поддерживает в норме иммунную систему организма, укрепляет и питает клетки, предотвращает образование тромбов и диабет, улучшает работу сосудов. Также этот витамин незаменим при борьбе со стрессом и именно поэтому при его отсутствии может возникать чувство тревоги и нервозность. Витамин Е это отличная профилактика сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.
Симптомы недостатка витамина Е:
Также опасен недостаток витамина Е тем, что это может привести к снижению уровня магния в организме. Первые симптомы дефицита этого витамина проявляются сухостью кожи, ослаблением зрения, сексуальной апатией и ломкостью ногтей. Чтобы избежать этого, необходимо ввести в свой рацион растительные масла, брюссельскую капусту, различные орехи, хлеб с отрубями, яйца, молочные продукты, печень, яблоки, спаржевую фасоль. Но стоит помнить, что витамин Е это жирорастворимый витамин и без растительных масел, сметаны или сливочного масла он просто не усваивается.
С таким перечнем продуктов можно приготовить много разных вкусных и полезных блюд, Например, яблоки будут полезны как в сыром виде, так и запеченные с медом в духовке. Брюссельская капуста будет как прекрасной составляющей первых блюд, так и отдельным гарниром к мясным продуктам. А орехи вообще идеальное дополнение к любым салатам и десертам, чего только стоит ореховое ассорти с медом и полезно, и божественно вкусно. Желаю всем приятного аппетита и отличного здоровья!
